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水中溶解在空氣中的分子氧稱為溶解氧。水中溶解氧的含量與空氣中氧分壓和水溫密切相關(guān)。在自然條件下，空氣中的含氧量變化不大，所以水溫是主要因素。水溫越低，水中溶解氧含量越高。溶解在水中的分子氧稱為溶解氧，通常表示為DO，以每升水中含氧的毫克數(shù)表示。水中溶解氧的多少是衡量水體自凈能力的指標(biāo)。
什么是溶解氧？如何測(cè)量水中的溶解氧
溶解氧與空氣中氧氣的分壓、大氣壓力、水溫和水質(zhì)密切相關(guān)。 20℃、100kPa時(shí)，純水中溶解氧約為9mg/L。一些有機(jī)化合物在好氧細(xì)菌的作用下被生物降解，消耗水中的溶解氧。如果有機(jī)物以碳來(lái)計(jì)算，根據(jù)C+O2=CO2，可以知道每12g碳消耗32g氧氣。當(dāng)水中溶解氧值降至5mg/L時(shí)，一些魚就會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。
溶解氧的來(lái)源通常有兩種：一種來(lái)源是水中溶解氧不飽和時(shí)大氣中的氧氣滲入水體；另一個(gè)來(lái)源是水中植物通過(guò)光合作用釋放的氧氣。因此，由于空氣中氧氣的溶解和綠色水生植物的光合作用，水中的溶解氧會(huì)不斷得到補(bǔ)充。但當(dāng)水體受到有機(jī)物污染時(shí)，耗氧嚴(yán)重，溶解氧不能及時(shí)補(bǔ)充，水體中的厭氧菌會(huì)迅速繁殖，有機(jī)物會(huì)因腐敗。
溶解氧值是研究水的自凈能力的基礎(chǔ)。水中溶解氧被消耗，恢復(fù)到初始狀態(tài)需要很短的時(shí)間，說(shuō)明水體具有較強(qiáng)的自凈能力，或者水體沒(méi)有受到嚴(yán)重污染。否則，說(shuō)明水體污染嚴(yán)重，自凈能力弱，甚至喪失自凈能力。
有兩種測(cè)量溶解氧的方法：
1、碘量法：在水樣中加入硫酸錳和堿性碘化鉀，水中的溶解氧將低價(jià)錳氧化成高價(jià)錳，生成四價(jià)錳。氫氧化物棕色沉淀。加酸后，氫氧化物沉淀溶解并與碘離子反應(yīng)釋放出游離碘。以淀粉為指示劑，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定釋放溶解氧含量根據(jù)滴定液的消耗量計(jì)算。
2、溶解氧計(jì)法：溶解氧計(jì)由傳感器和顯示儀表兩部分組成。溶解氧分析儀的傳感部分由金電極（陰極）、銀電極（陽(yáng)極）和氯化鉀或氫氧化鉀電解液組成。氧氣通過(guò)膜擴(kuò)散到電解液中，并與金電極和銀電極形成測(cè)量電路。
溶解氧不足會(huì)造成兩方面的影響：水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響和水質(zhì)的影響。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響主要分為慢性和急性兩個(gè)方面。急性沖擊主要是由于缺氧引起的窒息。慢性影響主要影響魚蝦采食量和飼料系數(shù)，影響魚蝦發(fā)病率，影響胚胎。正常發(fā)育，影響水毒物的毒性。氧氣過(guò)多會(huì)導(dǎo)致氣泡病。想要把水產(chǎn)養(yǎng)殖做好、做強(qiáng)，還需要科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和專業(yè)的養(yǎng)殖設(shè)備。兩者結(jié)合是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來(lái)趨勢(shì)。
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